Cuisses de lapin nature

$159.00

Format : 12

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Du Québec.  Produits Jorick est une entreprise familiale qui élève ses lapins sans hormones ni antibiotiques, et avec le plus grand soin. Emballées individuellement sous-vide.

Idée de cuisson

Décongeler dans l’eau froide au préalable.

Badigeonner les cuisses de moutarde de Dijon.  Mettre dans une cocotte allant au four avec du vin blanc, échalotes françaises, thym frais, sel et poivre.  Cuire au four 30 minutes à 350, en retournant les cuisses à mi-cuisson.