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10 à 12 portions d’environ 180 à 200 gr pour 2 kg
Succombez à la saveur méditerranéenne avec cette recette facile et rapide de filets de mahi-mahi à la provençale. Commencez par préchauffer votre four à la température parfaite de 205°C (400°F) pour obtenir une cuisson parfaite et croustillante.
Dans un bol, mélangez des olives juteuses, des câpres savoureuses, des zestes de citron frais et des flocons de chapelure panko croquants, le tout arrosé d’huile d’olive riche et d’une touche de basilic parfumé. Ajoutez du sel et du poivre pour une touche supplémentaire de saveur.
Faites fondre du beurre savoureux dans une poêle allant au four et faites cuire les filets de mahi-mahi frais de chaque côté pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Ajoutez maintenant la préparation à la provençale sur les filets de poisson et laissez cuire au four pendant 8 à 10 minutes pour une explosion de saveurs en bouche.
Alors, prêts à embarquer pour un voyage culinaire en Méditerranée ? Cette recette simple et délicieuse est le choix parfait pour une soirée en famille ou entre amis. Profitez-en !
Poids | 2 kg |
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