PÉTONCLES U12

$156.00

Format : 1.8 kg

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De Nouvelle-Écosse.  Pêche sauvage de la Baie de Fundy.  Format géant U12.

Idée de cuisson

Décongeler au frigo la veille. Enlever pédoncule.
Saisir 2 minutes de chaque côté dans du beurre, déglacer avec jus d’agrume (citron, lime ou orange).