Demi carré d’agneau du Québec

$169.00

Boîte de 1,5 kg, contenant 6 à 8 paquets de demi carrés d’agneau d’environ 200 g chacun, emballés sous vide et congelés.

Emballées individuellement sous vide.

SUGGESTION CUISSON / IDÉES DE RECETTES SIMPLES

Saisir à feu vif dans l’huile à la poêle. Terminer la cuisson au four environ 15 minutes à 425. Laisser reposer 5 à 10 minutes dans de l’aluminium avant de servir.

Idée recette: Après avoir saisi dans la poêle, recouvrir l’agneau d’un mélange de: chapelure, Dijon, ail, thym et romarin frais, sel et poivre. Poursuivre la cuisson au four.