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Accueil Produits d'ici Filet de porc Nagano

Filet de porc Nagano

Filet de porc Nagano

$89.00

Boîte de 5 filets d’environ 425 à 475 g chacun, emballés sous vide et congelés.

ou

Porc du Québec. Développée à l’origine pour les gastronomes japonais, la viande de porc Nagano séduit maintenant les Québécois par sa saveur et sa tendreté. Un persillage plus prononcé, une chair plus rosée, un gras plus blanc, plus ferme et une plus grande rétention d’eau: les meilleurs attributs réunis afin d’offrir une viande distincte, de qualité supérieure.

Coupe proposant la tête du filet ainsi que le muscle secondaire.  Rosé et tendre, il fond dans la bouche!

Emballé individuellement sous vide.

Idée de cuisson

Décongeler dans l’eau froide au préalable.

Saisir à feu vif sur une poêle dans un mélange de beurre et d’huile.  Terminer au four environ 20 minutes à 350, puis laisser reposer 5 minutes dans du papier d’aluminium.

Dimensions 39 × 26 × 8 cm
Paiement sécurisé garantie Paiement sécurisé avec Visa Paiement sécurisé avec Master Card Pay safely with PayPal Pay safely with American Express Pay safely with Maestro Pay safely with Bitcoin
Votre paiement est 100% Secure
Categories: Favoris du BBQ, Produits d'ici, Viandes
Tags: Achat local, Aliments du Québec, porc nagano

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$249.00
Boîte de 1,5 kg, contenant 9 à 11 portions de 120 à 200g, emballées sous vide et congelées.
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Format : 10 portions
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