Pétoncles de la Baie de Fundy 10-20
$195.00
Boîte de 1,3 kg, contenant 8 à 10 paquets d’environ 150g chacun, emballés sous vide et congelés.
Pétoncles Canadiens Premium
Nos pétoncles canadiens proviennent des eaux extracôtières et côtières. Ils sont soigneusement congelés en mer pour une fraîcheur optimale. Leur taille est uniforme, ce qui les rend parfaits pour des présentations élégantes comme le sashimi ou les plats de nappe blanche.
Idée de Cuisson
Décongelez doucement les pétoncles au réfrigérateur la veille et retirez le pédoncule. Saisissez-les ensuite à la poêle pour les dorer. L’extérieur devient croustillant tandis que l’intérieur reste tendre. Servez-les avec une sauce légère, par exemple un beurre citronné ou une réduction de vin blanc aux herbes. Attention à ne pas trop les cuire pour préserver leur délicatesse.
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 39 × 26 × 8 cm |
Avis
Il n'y a pas d'avis pour le moment