Médaillons de Cerf Rouge
$199.00
Boîte de 1,8 kg, contenant 12 portions d’environ 150 g, emballées sous vide et individuellement congelées.
Médaillons de Cerf Rouge
Découvrez nos médaillons de cerf rouge, une viande sauvage et savoureuse, légèrement boisée avec un goût de noisette. Riches en saveurs et en minéraux, nos médaillons sont un choix santé pour les amateurs de viande de gibier.
Caractéristiques
- Viande de cerf rouge sauvage et savoureuse, légèrement boisée avec un goût de noisette
- Riche en saveurs et en minéraux (fer, vitamine B2)
- Faible teneur en gras, notamment les gras saturés, pour un choix santé
Astuces de préparation
Les médaillons de cerf rouge peuvent être préparés de différentes manières, telles que :
- Grillés : 4-5 minutes de chaque côté
- Sautés : 3-4 minutes de chaque côté
- Cuits au four : 15-20 minutes à 180°C
Accords mets et vins
Notre viande de cerf rouge s’accorde parfaitement avec un vin de la pastille « Aromatique et Charnu ». Essayez-le avec un vin rouge pour une expérience culinaire unique !
FAQ
- Qu’est-ce que la viande de cerf rouge ?
- Quels sont les bienfaits de la viande de cerf rouge ?
Réponses
- La viande de cerf rouge est une viande sauvage et savoureuse, issue de cerfs élevés dans des conditions naturelles.
- La viande de cerf rouge est riche en saveurs et en minéraux, et a une faible teneur en gras, ce qui en fait un choix santé.
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