Orange Roughy

$138.00

Boîte de 2 kg, contenant 10 à 12 portions d’environ 200g chacune, emballées sous vide et congelées.

Découvrez l’orange roughy, un poisson exceptionnel pêché dans les eaux profondes et glaciales de Nouvelle-Zélande, à des profondeurs allant de 200 à 1800 mètres. Ce poisson à croissance lente, pouvant vivre jusqu’à 150 ans, est reconnu pour sa texture moelleuse, sa chair blanche et son goût délicatement raffiné. Idéal pour une cuisson à la poêle ou au four, chaque filet est soigneusement emballé individuellement sous vide pour préserver sa fraîcheur et ses saveurs uniques. Offrez-vous le privilège de savourer un poisson d’exception qui gagne à être découvert.