Filet mignon de boeuf Black Angus 1855

$249.00

Boîte de 1,5 kg, contenant 9 à 11 portions de 120 à 200g, emballées sous vide et congelées.

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Découvrez la qualité exceptionnelle de notre filet mignon Black Angus 1855, conçu spécialement pour les amateurs de bœuf les plus exigeants. Avec son fort persillage et sa saveur remarquable, chaque bouchée est une expérience gustative unique.

Notre bœuf est présenté en format individuel sous-vide, ce qui vous permet de le déguster frais à tout moment. Pour préparer votre bœuf Black Angus 1855, il vous suffit de le décongeler à l’eau froide au préalable, puis de le laisser tempérer pendant au moins 30 minutes avant la cuisson.

Pour une cuisson parfaite, préchauffez votre four à 425°F, salez et poivrez la viande selon vos préférences. Faites colorer les tranches de filet mignon dans de l’huile d’olive chaude, puis ajoutez du beurre et arrosez délicatement la viande avec le beurre fondu pendant que l’autre côté se colore.

Enfournez pendant 3 à 4 minutes, ou plus selon la cuisson désirée. Pour terminer, couvrez lâchement la viande d’un papier d’aluminium et laissez-la se détendre pendant environ 5 minutes avant de servir.

Pour une expérience gastronomique complète, accompagnez votre bœuf Black Angus 1855 avec des mets tout aussi délicieux. Essayez-le avec une queue de homard de Gaspésie pour une combinaison terre-mer parfaitement équilibrée. Ou encore, savourez-le avec nos fameuses crevettes géantes d’Argentine pour une explosion de saveurs en bouche.

Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine à domicile, le bœuf Black Angus 1855 est le choix parfait pour impressionner vos invités ou simplement pour vous faire plaisir. Essayez-le dès maintenant et découvrez pourquoi il est considéré comme l’un des meilleurs bœufs.