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$189.00
4 rôtis d’environ 1 kg chaque
Le rôti de palette 1855 est une pièce de viande de choix pour les amateurs de bœuf qui recherchent à la fois qualité et saveur. Issu de bétail soigneusement sélectionné, ce rôti provient de la marque 1855, reconnue pour son engagement envers l’excellence et la constance de ses produits de bœuf haut de gamme.
La palette, située dans l’épaule du bœuf, est une coupe qui se distingue par sa richesse en goût et sa texture qui, lorsqu’elle est cuite lentement, devient incroyablement tendre et juteuse. Cette pièce de viande est particulièrement apprécié pour sa capacité à absorber les arômes des épices et des marinades, ce qui en fait un choix idéal pour les mijotés, les braisés et les pot-au-feu.
Chaque rôti de palette 1855 est sélectionné avec soin pour assurer une qualité supérieure. Les animaux sont élevés selon des pratiques strictes qui garantissent non seulement le bien-être animal, mais aussi la qualité de la viande. Le résultat est une viande marbrée à la perfection, offrant un équilibre idéal entre la tendreté et le goût.
En choisissant un rôti de palette 1855, vous optez pour une expérience culinaire sans pareil, où la saveur authentique du bœuf est à l’honneur. Que vous le cuisiniez pour un repas de famille ou pour une occasion spéciale, cette viande promet de transformer votre plat en un chef-d’œuvre gastronomique qui ravira les palais les plus exigeants.
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